Blog o víně

Stále převládá mýtus o výrobě růžového vína. Dříve se růžová vína vyráběla kupážováním (slitím) bílého a červeného vína. To je již minulostí!

Po roce přicházím s tou příjemnou novinkou. Před pár dny jsme posbírali první hrozna Irsaie Olivera (cukernatost 18,5°ČNM). A již od tohoto pátku 8. 9. si na něm můžete pochutnat u nás v Liberci ve vinotéce VÍNO HRUŠKA. První letošní burčák je tu!

Dnes bych se rád zastavil nad skutečností, co dává zima vinohradu a kdy už škodí. Neustále slýcháte: "Je velké sucho budou škody!" nebo "Je moc deštivo nebo příliš tuhá zima a zase budou škody".
Růst vinné révy má své etapy. Každé roční období je neméně důležité. Nechci tento článek vzít fylozoficky, ale rád bych Vám jednoduše vysvětlil, co pro...

Oxid siřičitý (chemický vzorec SO2) je jedním ze dvou hlavních oxidů síry. Je to bezbarvý, štiplavě páchnoucí, jedovatý plyn. Má 2,26× větší hustotu než vzduch.

Nespěchejme, vše má svůj čas - i burčák

Která rostlina je silně spjata s člověkem a kulturou? Ano, je to réva vinná. Tam, kde ji odedávna pěstují, spoluvytváří nejen krajinu, ale proniká i do písní, zvyků, básní, výtvarného umění...

Značka BIO získala v ČR zvláštní nálepku něčeho, co vlastně nikdo netuší, za jakým účelem vzniklo nebo co to má světu přinést.